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Sabaki  schivare. 
Sado  la "via del tè". 
Saho  a sinistra. 
Sai  arma del Kobudo solitamente usata in coppia; è uno stiletto in ferro munito di due bracci ricurvi detti yoku che si trovano tra l'elsa (tsuka) e il corpo (monouchi).
Sake  vino ottenuto dalla fermentazione del riso. 
Sakki  atmosfera creata dalla volontà di uccidere. 
Sameru  attaccare. 
Samurai  soldato di ventura giapponese, sinonimo di bushi. 
Sambon kumite combattimento di tre attacchi su tre passi. 
Sambon (o Sanren) tsuki tre colpi di pugno combinati. 
San  tre. 
Sanchin dachi posizione a clessidra. 
Sandan  terzo grado. 
Sankaku  triangolo. 
Sankaku tobi salto a triangolo. 
Sanren (o Sambon) tsuki tre colpi di pugno combinati.
Satori  illuminazione, risveglio alla verità cosmica. 
Seiken  pugno normale fondamentale. 
Seiken choku tsuki colpo diretto di pugno fondamentale.
Seiryuto  mano a sciabola. 
Seiryuto uchi percossa con la mano a sciabola. 
Seiryuto uke parata con la mano a sciabola. 
Sei suru controllare. 
Seiza  posizione in ginocchio (v. anche Zazen). 
Sen  iniziativa. 
Sen no sen attaccare nel momento in cui l'avversario decide di attaccare (v. Hyoshi, Tai no sen e Go no sen).
Sensei  maestro di dojo. 
Sensei ni rei saluto al Maestro. 
Seppuku  suicidio rituale giapponese eseguito tagliandosi l'addome (v. hara kiri).
Sesshin  periodo intensivo di meditazione in Zazen. 
Shi  quattro, morte. 
Shiatsu  digitopressione tradizionale giapponese. 
Shichi  sette. 
Shiho  nelle quattro direzioni.
Shiho geri  tecniche di calcio nelle quattro direzioni. 
Shiho wari rottura delle tavole (v. tameshiwari) nelle quattro direzioni. 
Shikake waza tecniche di provocazione, finte. 
Shikantaza  semplicemente sedersi, concentrarsi nella pratica dello Zazen. 
Shiki  i fenomeni, il mondo visibile. 
Shikko  movimento in ginocchio (v. Seiza e Suwariwaza). 
Shiko dachi  posizione quadrata, posizione Sumo. 
Shimei (o Chi-mei) attacco potenzialmente mortale. 
Shimoseki  lato inferiore. 
Shimoza  zona inferiore. 
Shin  spirito, cuore, anima di una persona o di una cosa (è analogo al termine Kokoro).
Shinai  spada di bambu. 
Shinobi  ladro. 
Shinobi ashi  "passo del ladro". 
Shinto  religione politeista giapponese (lett.: la via degli dei). 
Shisei  posizione. 
Shita  verso il basso. 
Shita muki guardando in basso. 
Shita ni giù, sotto. 
Shito ryu stile di Karate do creato da Sensei Mabuni Kenwa. 
Shittsui  ginocchio. 
Shizen tai posizione naturale. 
Sho  piccolo (in contrapposizione a Dai - grande), primo, palmo, mano.
Shodan  primo grado.
Shogun  alto dignitario feudale che, sotto il regno degli imperatori del Giappone, deteneva il potere effettivo.
Shomen  di fronte, davanti, anteriore. 
Shomen muki guardando avanti. 
Shomen ni rei saluto di fronte (nelle manifestazioni è il saluto al pubblico.
Shomen uchi percossa in avanti (solitamente in shuto). 
Shoto  pseudonimo con cui Sensei Funakoshi Gichin, Maestro di Karate do, firmava le sue poesie (lett.: onde di pino). 
Shotokai "collegio di Shoto". Organizzazione formata dagli allievi di Sensei Funakoshi per aiutare il Maestro. Nome dello stile di Karate do sviluppato da Sensei Egami Shigeru quale evoluzione della scuola del suo Maestro Sensei Funakoshi Gichin.
Shotokan  "scuola di Shoto". Nome del dojo di Sensei Funakoshi Gichin ora sede della Japan Karate do Shotokai Association. Nome dello stile di Karate do sviluppato da Sensei Funakoshi Yoshitaka quale evoluzione della scuola del padre Sensei Funakoshi Gichin.
Shu (o Te) mano. 
Shu wan avambraccio. 
Shubo  avambraccio. 
Shushi  etica. 
Shuto  taglio esterno della mano (dalla parte del mignolo). 
Shuto barai  parata semicircolare col taglio esterno della mano. 
Shuto uchi  percossa col taglio esterno della mano.
Shuto uke parata col taglio esterno della mano. 
Sochin  nome di un Kata di Karate-do (lett.: So = forza e Chin = calma). 
Sochin dachi  posizione forte e calma. 
Soeru  attacco. 
Sokui zuke tecnica nella quale si "incolla" la propria spada (o altra arma) a quella dell'avversario (lett.: incollare con colla di riso).
Sokuho  lato.
Sokumen awase uke parata laterale con le mani combinate. 
Sokutei  pianta del piede. 
Sokutei mawashi uke parata circolare con la pianta del piede.
Sokutei osae uke parata pressante con la pianta del piede. 
Sokuto  taglio esterno del piede (dalla parte del mignolo). 
Sokuto osae uke parata pressante col taglio esterno del piede. 
Sono mama così com'è. 
Sorashi  finta. 
Soto  esterno, setta Zen. 
Soto muki guardando verso l'esterno.
Soto uke parata dall'esterno verso l'interno. 
Suigetsu  plesso solare. 
Suki  deconcentrato, apertura. 
Sukui  cucchiaio. 
Sukui uke parata a cucchiaio.
Sumo  lotta tradizionale giapponese.
Sun  unità di lunghezza pari a circa 3 centimetri. 
Sun dome fermare un colpo immediatamente prima del contatto.
Sun kei pugno inviato da una distanza di circa 3 centimetri dal bersaglio. 
Suri ashi vedi Tsuri ashi. 
Susumi  avanzare. 
Sutemi waza tecniche d'emergenza. 
Sutra  inno religioso. 
Suwari  inginocchiarsi in Seiza. 
Suwariwaza  tecniche in ginocchio (v. Shikko e Seiza).




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